セントラル・コーストは、ゴールデン・ゲート・ブリッジを北端として、南に500キロメートルも続きます。気候は海からの距離によってさまざまで、多様性に富んだワインが生産されています。この地はカリフォルニア州でももっとも古いブドウ栽培地のひとつで、18世紀末にフランシスコ修道会の修道士たちによって植えられました。

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